Ancien restaurateur de renom, Jean-Marie Guilbault vous invite à la Ferme du Letty à découvrir saveurs délicates et insolites à travers ses productions artisanales : confitures, gelées, confits gourmands et épices des meilleures origines. Si vous le visitez, il saura vous conter avec passion l’origine des produits et toutes les subtilités de son travail.
A la découverte des saveurs
Jean-Marie et Lorren sont particulièrement fiers, par exemple, de faire déguster leur désormais incontournable “Ar ro mad” (le goût du bon, en breton) qui associe différents légumes du terroir breton. Cette spécialité originale s’est vue récompensée du Prix de la nouveauté au dernier salon de la gastronomie régionale à Quiberon. A essayer sur des petits croûtons à l’apéritif, avec des poissons, dans une crêpe à l’œuf ou tout simplement associé avec des tagliatelles “al dente”. D’autres spécialités du terroir ou exotiques vous permettront de concocter d’excellents mets.
Sur le site www.atelierdessaveurs.com, retrouvez leurs créations déclinées au fil des recettes du chef.
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L’ATELIER DES SAVEURS
Jean-Marie et Lorren GUILBAULT
5, route du Letty
29950 Bénodet
Tél : 02 98 57 01 27
www.atelierdessaveurs.com
Horaires
Pendant les vacances
• Lundi > Vendredi
15h - 18h
Juillet et août
• Lundi > Samedi
15h - 18h
Le reste de l’année
• Jeudi : 15h - 18h
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